Angel León, el Chef del Mar, nos habla de Madrid Fusión México 2012
Voy a llevar el plancton para que la gente sepa lo que es el sabor del mar Curiosamente hoy teníamos una cita con Angel León, o como le conocemos nosotros el Chef del Mar. Ibamos a la presentación de...
View ArticleNos vamos a Guanajuato a Madrid Fusión México 2012
Preparadas las maletas, nos vamos a México. A lo largo de la primera quincena del mes de junio la gastronomía y el vino serán los protagonistas de flashes, cámaras, bolígrafos y papel, en Guanajuato...
View ArticleChef Josean Alija en Madrid Fusión México 2012
Josean Alija, fiel a su afición por los desafíos, se propone sorprender a quien degusta su obra con la esencia de la tierra y sus productos. Alrededor de este eje ha construido su cocina y ha sido...
View ArticleChef José Burela Picazzo en Madrid Fusión México 2012
José Burela Picazzo, es ampliamente conocido en el ámbito Gastronómico Veracruzano. El gusto por los frutos del mar de su tierra natal lo llevó a crear una Cocina Veracruzana con base en Pescados y...
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